Team Bushcraft Forum
Listopad 26, 2014, 09:39:12 *
Dobrodošli, Gost. Molimo, prijavite se ili se registrirajte.
Jeste li propustili aktivacijsku email poruku?

Prijavite se korisničkim imenom, lozinkom i duljinom prijave
Novosti:
Forum Pomoć Prijava Registracija
 Str: [1]
Ispis
Autor Tema: Kukuruzni čaj (kukuruzna svila)  (Posjeta: 3955 puta)
stule
Team Bushcraft

Offline Offline

Spol: Muški
Postova: 3098



« na: Listopad 16, 2009, 02:17:28 »



Kukuruz sadrži prirodne šećere i ukusno je slatko piće koje ima vitamina A, B, C, tiamina, riboflavina, niacina i važnih minerala kao kalcija i željeza.

Travari koriste kukuruzni čaj za tretiranje anemije, zatvora i mršavljenje. Baka se zaklinjala da ništa ne umiruje živce i glavobolju kao šalica svježe isprženog kukuruznog čaja i mogu potvrditi da taj lijek djeluje, posebno za ublažavanje migrene.

Za izradu kukuruznog čaja - uzmite sjemenke sa dvaju velikih ili tri mala klipa kukuruza. Poljski kukuruz velikih žutih sjemenki čini bogatiji čaj nego kremaste vrste, ali oboje se mogu koristiti. Raširite sjemenke na papir za pečenje i peci na 160oC, često miješajući kuhačom dok sjemenke ne izgube svu vlagu i postanu zlatne. Istresite sjemenke u lonac zajedno s klipovima koje natrgajte kako bi stali u lonac. Dodajte kipuću vodu. Smanjite vatru i kuhajte pokriveno oko 40 minuta. Pojačajte vatru i neka jako kuha još 10 minuta. Maknite s vatre i bacite klipove. Koristite s nekoliko zrna dodanih u šalicu čaja. Ovaj čaj je vrlo ukusan i garantirano će ublažiti napadaje gladi između obroka.
Za izradu čaja od kukuruzne svile
Ljekovita kukuruzna svila
U ljekovite svrhe od kukuruza se koristi njegova nitasta njuška zvana i kukuruzna svila (Stigmata Maydis), u našem narodu poznata i kao kukuruzni brkovi. Da bi bila ljekovita, prije oprašivanja, kukuruznu svilu valja odrezati i sušiti naglo, u sjeni ili vrlo oprezno, na umjetnoj toplini. Također je dobra kukuruzna svila u vrijeme dok su kukuruzi mliječni. Zrela, suha i tamna kukuruzna svila posve je bezvrijedna i ne sadrži nikakva ljekovita svojstva.
U svježoj kukuruznoj svili ima masnog i eteričnog ulja, smole, gume te kalija, fosfora, mangana, kremične kiseline i još nekih, nedovoljno istraženih sastojaka.
Dobro je znati da nije dobra svaka kukuruzna svila, jer s onom skinutom s kukuruza bogatog herbicidima i pesticidima unosi se u organizam i određena količina štetnih tvari. Najbolja je kukuruzna svila s kukuruza biološki uzgajanog, daleko od javnih frekventnih prometnica, željezničkih pruga i industrijskih pogona s izrazitom polucijom štetnim tvarima (sumpornim dioksidom, ugljenom prašinom i sl.).
Za izradu čaja od kukuruzne svile - stavite šaku kukuruzne svile u čajnik i prelijte s 2 šalice kipuće vode. Ostavite potopljeno 10 minuta. Ocijedite prije posluživanja.

IZJAVA O ODRICANJU ODGOVORNOSTI: Svi tekstovi i članci su samo neobavezne informacije.
Koristite ih na svoju osobnu odgovornost i rizik. O svakom pitanju, prijedlogu ili informaciji iz teksta
konzultirajte stručnu osobu ili liječnika.
« Zadnja izmjena: Oujak 16, 2011, 09:22:53 od stule » Evidentirano

Nikada neznas sto znas ,a znas sto neznas
 Str: [1]
Ispis
Skoči na:  

Pokreće MySQL Pokreće PHP Powered by SMF 1.1.20 | SMF © 2006-2009, Simple Machines
Designed by Baran
Valjani XHTML 1.0! Valjani CSS!